De boegschroef
In de haven van Delfzijl ligt een groot schip van Wagenborg. Dag en nacht wordt eraan gewerkt. Engelsen die er werken logeren in het hotel, eten savonds een hapje in het ‘Hotel restaurant de Boegschroef.’ Een boegschroef is een kleine elektromotor met een propeller die in de boeg (de voorkant) van je boot wordt ingebouwd. Deze propeller blaast water naar links of rechts, waardoor de voorzijde van de boot in die richting beweegt.
De kop is eraf, 5 dagen had ik gewerkt bij ‘Hotel restaurant de Boegschroef’ in Delfzijl. Veel indrukken, nieuwe informatie, nieuwe gerechten leren kennen tot kassa systemen en tafelnummers proberen te onthouden. Mijn schip werd in allerlei richtingen bewogen.
Foutjes gemaakt en mezelf moed ingesproken dat ik de tijd mag nemen om nieuwe dingen aan te leren. Nieuwe dingen leren kost nu eenmaal tijd. Ik wil zo graag dingen goed doen. En tuurlijk het liefst foutloos. Fouten maken mag. Ze leren oplossen ook.
Mijn eerste werkdag was zonnig. Er was een aardige dame op het terras gaan zitten.
“Het is je eerste werkdag vandaag he?” Met waarschijnlijk een vragende blik in mijn ogen keek ik haar aan en ik was blij verrast, zei ik:
“Ja, dat klopt!”
“Ja” Zegt ze. “Ik heb het voorbij zien komen op FaceBook. Ik kijk haar aan en ik herinner me niet dat ik deze dame eerder had gezien. De dame bestelde de salade groente, ze dacht dat ze mij was tegengekomen op FB gelinkt aan Schiermonnikoog. Ik vroeg haar of ze uit de buurt kwam. Ze kwam uit Spijk. Het werd een erg leuke ontmoeting.
Diezelfde dag, wat later op de middag, bracht ik een pepsi naar een man op het terras. We keken elkaar aan, ik liep in vlotte tred, dacht nog; een bekende kop, en liep zonder praatje snel door voor de volgende klus.
Later zag ik in mijn inbox van messenger een berichtje, deze “bekende kop” identificeerde zichzelf. Een betrokken volger. Leuk! We hadden wel eens wat gechat over de zin van het leven en hij deelde af en toe mooie muziek. Niet eerder had ik hem ontmoet. Het kwartje was gevallen. Ik bedankte hem in de chat voor zijn komst.
Omdat ik verspreid over vier jaren gewerkt had op verschillende horecalocaties in deze buurt herken ik nu ook weer, vele gezichten. Herinner ik me soms de korte gesprekjes, dat ik graag weer terug geef aan de gasten van soms van 3 jaar geleden.
Wat voor mij werken in de horeca zo super leuk maakt is, om in korte tijd verbinding te maken. Een uitspraak van mijn lieve collega wat ik afgelopen week hoorde; “Je moet de taal van de gasten kunnen spreken.” Mooi gesproken vond ik.
“Wat was nou het mooiste wat jij in jouw werkweek hebt meegemaakt?”
Deze vraag kreeg ik van een voor mij onbekende FaceBook-vriend in messenger.
Waarop ik hem zei;
“Leuke vraag, ik denk toch de interactie met de gasten.”
Ik dacht aan een voorval.
“Bv: Dat ik een deel van de inhoud van een glas aperol spritz over de tafel laat gaan, bij het maken van ruimte op de tafel voor een borrelplank. Door het rietje in het glas, wat een keer zo hoog was, bleef ik met mijn mauw achter het rietje hangen.
Met deze 6 personen krijg ik een sociaal praatje, met lol en herkenning. Dit alles gaat op gevoel. Een van de gasten vroeg waar ik vandaan kwam, en het verbindende deel werd; Sauwerd. Hij was daar bekend, vroeg welke kant ik van Sauwerd woonde, en hij kende mensen…Het schept gelijk een band, de verbinding die ik dan voel met deze onbekende gasten, merk ik dat ze een leuke avond hebben, dat ik daar een bijdrage eraan heb kunnen leveren, dat vind ik het allermooist. Het geeft me energie. Ondanks de iet wat natte broek.”… (Waar ik me waarschijnlijk nog het meest vervelend over voel.) En bij de volgende bestelling aperol knipte ik een stuk van het rietje af. Veilig!
Vanmorgen werd ik wakker uit een droom. Nu herinner ik me bijna geen dromen, maar deze wel en ik wil ik graag delen. Ik zag een persoon gehuld in een olifanten kop. Onbekende kleine verpakte pepermuntsnoepjes die op losten op je tong.
Wat ik zag was een bovenverdieping met schuine kanten, het was er gezellig donker met huiskamersfeer ingericht. De tafel was ik beneden aan het indekken met borden. Het was duidelijk dat ik niet in een restaurant was maar in een woning. Ik verwachte gasten en toen ik om het hoekje keek, zag ik J.
Zenuwen gierden door mijn lijf. Ze had mij nog niet gezien. Ik dook weer terug achter het muurtje. Ze kwam rustig aangelopen en nam plaats aan de tafel. Ze keek me aan en ik keek liefdevol terug. Zonder woorden uit te wisselen. Het viel me op dat ze ouder was geworden in haar gezicht. Klein bijzonder, misschien wel grappig detail, zag ik redelijk veel lange kin haren bij haar! . Detail,…! Ze leek zich ongemakkelijk te voelen en ze keek een andere kant op..
Ik herinner me dat ik in de droom heel erg goed voor de dag wilde komen richting haar. Ik nam leidinggevende kwaliteiten aan. En wilde bewijzen dat ik niet de persoon ben, wie ze misschien denkt dat ik zou zijn…. Einde droom.
J. In deze droom is de dame met wie ik heel graag contact zou willen. Ik heb haar in 2019 voor het laatst gezien, ik had destijds onze vriendschap abrupt beëindigd en na 2 weken kreeg ik spijt, en toen ik aanklopte, bleek die deur bleef dicht. (Kortste versie; ik werd aangegeven als stalker, taakstraf gedaan bij kringloop, dit werd tevens inspiratie voor de toekomst plannen.)
Dat dromen je wat willen vertellen is waarheid. En ik denk te weten wat deze droom betekend.
De olifant staat voor kracht, sterk zijn.
Pepermuntjes,… denk ik aan een restaurant.
In de toekomst zou ik graag een sociaal buurtrestaurant willen starten met kunst en cultuur. In huiskamersfeer, met huisgemaakte lekker dik stuk taart, dat gasten kunnen snuisteren tussen de tweedehandsspullen. Samen! Daar zou de juiste persoon nog voor op mijn pad mogen komen.
J. is mijn tweelingziel. Dat we elkaar weer treffen geloof ik absoluut! Ze is vaak bij me, telepathisch. Het zou kunnen betekenen dat ik haar binnenkort werkelijk ga zien.
Deze droom voelt voor mij als een boegschroef een hulpvoortstuwing aan de boeg van mijn schip om het manoeuvreren te vergemakkelijken . Ik ga haar weer zien! Love never dies.
Liefs
Anna
Karma
Edit Site Footer